France – Les prix des fruits et légumes ont baissé d’environ 20% cet été

Les prix des fruits et légumes ont baissé d’environ 20% cet été

CONSOMMATION – L’abricot a notamment connu une chute de plus de 40% par rapport à 2008…

Alors que les producteurs de fruits et légumes multiplient les actions pour dénoncer leur situation financière, de plus en plus difficile en raison de la baisse des cours, une étude à paraître ce vendredi dans La Croix révèle que les prix ont baissé d’un peu moins de 20% cet été par rapport à la même période de l’an dernier.

Selon l’observatoire de la fédération « Familles rurales », la baisse s’est élevée à 19% pour les fruits et 18% pour les légumes. Les prix ont été relevés dans une trentaine de départements.

Les évolutions sont très contrastées selon les produits. L’abricot, qui se vendait cet été en moyenne à 2,67 euros le kilo, a connu une chute de plus de 40% par rapport à 2008. Le melon enregistre une baisse de plus de 30% et la courgette de 23%.

Plus cher dans les hyper et supermarchés

L’observatoire relève par ailleurs que les fruits et légumes sont plus chers dans les hyper et supermarchés: leurs prix sont de 23% supérieurs à ceux pratiqués dans les hard-discounts et 8% plus chers que sur les marchés.

Enfin, si les consommateurs suivent la préconisation de l’organisation mondiale de la santé (OMS), c’est-à-dire manger 400 grammes de fruits et légumes par jour, le budget s’élève à 0,95 euro par jour contre 1,17 en 2008. Un couple avec deux enfants de plus de 10 ans devrait ainsi y consacrer une somme de 110 euros par mois.

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Avec agence
20minutes.fr, publié le 21.08.09 à 08h19